Whisky & Dine

 

Nachdem der Termin vom 30.Oktober 2020 ausgebucht war bevor er öffentlich publiziert wurde, haben wir uns entschlossen am

6. November 2020

ein

zusatz Whisky & Dine

durchzuführen.

 

Anmeldung wie üblich über Restaurant Pinte, Dättwil Tel 056 493 20 30

 

 

Rindstatar mit Kürbis

 und zweierlei Whiskyinfusionen

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 Bunnahabhain 15 yo,53,1 Vol.%, Marsala Finish, 507 Bottles,

 Barrel Selection Wilson & Morgan

 

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 Dreierlei von der Entenleber

 mit Babyorangen

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 Ledaig 18 yo, 46,3 Vol.%,Sherry Wood Finish,

 Tobermory Original Bottling

 

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 Zandertranche mit Macadamia

 Kürbis und Heu

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 Glen Scotia 16 yo, 54,1 Vol %, Bourbon HH, 288 Bottles,

 Specially Selection by Best Taste Trading

 

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Hirschrücken mit frischen Waldpilzen

 mit Laugenbretzelknödel

 und Whiskyrotkraut

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 Tobermory 21 yo, 55 Vol.%, Sherry PX Finish, 488 Bottles,

 Wilson & Morgan Barrel Selection

 

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Frischkäsepralinen

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 Caol Ila 14 yo, 46 Vol.%, Bourbon HH, 932 Bottles,

 Jan MacLeod’s Chieftain’s

 

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 Schokoladen-Kürbiskuchen

 mit Whiskyglacé

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 Inchgower 14 yo, 46 Vol.%, ref. Sherry HH + Butts, Lim. Ed.

 Gordon & MacPhails Conneusseurs Choice

 

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Fr 150.-- pro Person

Das Menue beinhaltet das Essen, Wasser, den Whisky und Wein, sowie einen Kaffee.